Cours de cuisine DECEMBRE 2012
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr
Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous
Quantités préparées pour 2 personnes
Bienvenue
Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!
Familiale①...Okonomiyaki et Yakisoba
Familiale②...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale③.. Teriyaki
Familiale④.. Shabu-shabu
Familiale⑤...Sukiyaki
COURS DE SUSHI et MAKINombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
avec poisson cru 40€ (adhérent 35€)
sans poisson cru 37€ (adhérent 32€)
Démonstration et dégustation : un bol de sashimi special, kakuni de thon
COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes
Familiaｌe①OKONOMI YAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
1ere plus forte demande 2011-2012
Plat: Okonimi yaki ( 3sortes ), Yakisoba ( nouilles sautées )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc ou sans fruit de mer sur demande
Familiae②GYOZANombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
2eme plus forte demande 2011-2012
Entree: Salade japonaise
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc sur demande
Familiale③ TERIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Base de cuisine japonaise traditionelle
Entree: Omelette japonaise etDashi maki
Plat: Teriyaki ( comme brochette ) etPorc et poulet au gingembre ( Viande total 400g )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc , avec poisson sur demande
Familiale④SHABU SHABUNombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Plat convivial
Entree: Hiya shabu ( bœuf et porc : total 200g ) avec sauce PONZU
Plat: Shabu shabu ( bœuf et porc : total 200g ) avec sauce PONZU
Riz: Ojiya ( risotto)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande
Familiale⑤SUKIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Typiquement le plat d’hiver
Entree: Asa tsuke mono(légumes marines)
Plat: Sukiyaki(fondue avec bœuf et légume : viande total 200g)
Riz: Riz nature etUdon(grille)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande
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plus...
INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 37€ sans poisson cru 33€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place
Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes
Démonstration et dégustation : soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono
(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volonté
Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes
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*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.
Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com
Manekineko de Montmartre
Espace culturel et artisanat japonais
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr
Horaires d'ouverture de la boutique et accueil pour les cours :
mercredi. jeudi, vendredi......16h-19h
samedi..............15h-20h
dimanche,lundi, mardi.....sur RDV
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche |
| 26/11 | 27/11 | 28/11 Familiale③ 10h30-13h30 19h-22h | 29/11 Familiale③ 10h-13h | 30/11 Familiale③ 10h-13h 19h-22h | 01/12 Familiale① 9h30-12h30 19h-22h | 0002/12 Familiale① 10h30-13h30 18h-21h |
| 03 | 04 | 05 Familiale① 19h-22h | 06 Familiale① 10h-13h 19h-22h | 07 Familiale⑤ 19h-22h
| 08 Familiale⑤ 10h30-13h30 ..10h319h-22h | 09 Sushi et Maki 11h30-13h30 20h-22h |
| 10 | 11 | 12 Sushi et Maki 11h-13h 19h-21h | 13 Familiale② 10h-13h 19h-22h | 14 Familiale② 10h-13h 19h-22h | 15 Familiale② 10h30-13h30 19h-22h | 16 Familiale② 18h-21h |
| 17 | 18 | 19 Familiale④ 10h-13h 19h-22h | 20 Familiale④ 10h-13h 19h-22h | 21 Sushi et Maki 11h-13h 19h-21h
| 22 Special pour la Fete Art de la table et gateaux | 23 Special pour la Fete Art de la table et gateaux |