Manekineko de MFile?id=dg663jgf_12d45swfhk_bontmartre
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
 

 

 

File?id=dc7g2bwh_82f9kr59gp_bCours de cuisine japonaise

Tous les cours comprennent une dégustation sur place

Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous

Quantités préparées pour 2 personnes

Bienvenue
Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!

 

PROGRAMME FEVRIER 2012
 
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Familiale①...Kakiage(comme tempura)
Familiale②...Sukiyaki            
Familiale③...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale④...Teriyaki
Familiale⑤...Miso-tsuke-yaki

Familiale EAL...12/02 Gyoza
dans le 20eme detail ce cours espacertslebaudy.org



COURS DE SUSHI et MAKINombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
avec poisson cru 40€(adhérent 35€)
sans poisson cru 37€ (adhérent 32€)
Durée: 2h Natte à sushi offerte
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Démonstration: découpe du poisson et préparation du riz
Démonstration et dégustation: un bol de sashimi special(tsuke-donburi), kakuni de thon
Cours et dégustation:2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis,1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis,2 nigiris-sushis








COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes


Familiale①Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes Tempura façon familiale
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Entree: Salade japonaise (sauce : base de pâte de miso )
Plat: Kakiage
Soupe: Udon
Riz: Kakiage-donburi (kakiage avec riz nature )
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande

Familiae②Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes Typiquement de plat d’hiver
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Entree: Asa-tsuke mono(légume marinee)
Plat: Sukiyaki(fondue avec bœuf et légume)
Riz: Riz nature et Udon (grillee)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande



Familiae③Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes2eme plus forte demande 2010-2011
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Entree: Salade japonaise (sauce : base sauce de soja)
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande




Familiale④Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes Base de cuisine japonaise traditionelle
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Entree: Omelette japonaise et Dashi maki
Plat: Teriyaki(comme brochette) et Porc au gingembre (Viande total 400g)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande


Familiale⑤Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes L'utilisation de MISO(pâte de soja)
c'est l'IDEAL

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Entree: Miso-Tsukemono (légume marinee)
Plat: Miso-tsuke-yaki(poulet et porc comme barbecue: possiblité de faire avec poisson)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Onigiri






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plus...

INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 35€
sans poisson cru 32€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place

Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes
File?id=dc7g2bwh_81dgdbvgdf_bDémonstration: découpe du poisson, faire le riz

Démonstration et dégustation : soupe de miso

Apprendre et dégustation : suno-mono(salade avec vinaigre du riz),

nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,

te-maki-sushi à volonté

Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes
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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€
*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 100% du tarif.


Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com


Manekineko de Montmartre
Espace culturel et artisanat japonais
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr


Horaires d'ouverture de la boutique et accueil pour les cours :
mercredi. jeudi, vendredi......16h-19h
samedi..............15h-20h
dimanche.....sur RDV

 





 

lundi

mardi

mercredi

jeudi

vendredi

samedi

dimanche

23/01

24/01

25/01

 
 

26/01

 
 

27/01

 
 

Sushi et Maki

19h30-21h30 

28/01

Sushi et Maki

12h-14h

Sushi et Maki

19h30-21h30 

29/01

Familiale⑤

9h30-12h30 

30/01

31/01

Familiale① 

11h-14h 

 
 
 

01/02

Familiale① 

11h-14h

 
 
 

02/02

Familiale②

11h-14h

Familiale②

19h-22h 

03/02

Familiale②

11h-14h

FETE deSETSUBUN

19h30-22h

04/02

FETE deSETSUBUN

11h-13h30

19h30-22h

05/02

FETE SETSUBUN

10h-12h30

19h30-22h

06

07

Familiale④

11h-14h


08

Familiale④

11h-14h

Familiale④

19h-22h

09

Familiale④

11h-14h

Familiale④

19h-22h

10

Sushi et Maki

12h-14h

Sushi et Maki

19h30-21h30

11

Familiale③

11h-14h

Familiale③

19h30-22h30

12

EAL10h-12h


Familiale③

19h30-22h30

13

14

Sushi et Maki

12h-14h

15

Sushi et Maki

12h-14h

Sushi et Maki

19h30-21h30

16

Familiale⑤

11h-14h

Familiale⑤

19h-22h

17

Familiale①

11h-14h

Familiale①

19h-22h

18

Familiale①

11h-14h

Sushi et Maki

15h30-17h30

20h-22h

19

Sushi et Maki

11h-13h


20

21



Familiale②

18h30-21h30

22

Familiale②

11h-14h

Familiale②

19h-22h

23

Sushi et Maki

12h-14h

Sushi et Maki

19h30-21h30

24

Sushi et Maki

12h-14h

             

 Familiale③

19h-22h

25

Sushi et Maki

12h-14h


26

Familiale①

9h30-12h30

Familiale①

19h30-22h30

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