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Manekineko de Montmartre
 1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr
 
 

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Cours de cuisine japonais
Tous les cours comprennent une dégustation sur place
Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous
Quantités préparées pour 2 personnes

 Bienvenue
Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!

 

 
PROGRAMME DECEMBRE 2012 et JANVIER 2013
 
 
  
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Familiale①...Okonomiyaki et Yakisoba
Familiale②...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale③.. Sukiyaki
Familiale④.. Oden



COURS DE SUSHI et MAKI SPECIAL pour LA FETE
Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
avec poisson cru 40€(adhérent 35)
Durée: 2h Natte à sushi offerte
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Démonstration: découpe du poisson et préparation du riz
Cours et dégustation:2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis,1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis,4 nigiris-sushis, 4 gunkan-maki-sushis


COURS DE SUSHI et MAKINombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
avec poisson cru 40€ (adhérent 35€)
sans poisson cru 35€ (adhérent 30€)
Durée: 2h Natte à sushi offerte
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Démonstration: découpe du poisson et préparation du riz
Démonstration et dégustation : un bol de sashimi special, kakuni de thon
Cours et dégustation :2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis, 1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis, 2 nigiris-sushis



COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes


Familiale①OKONOMI YAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
1ere plus forte demande 2011-2012
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Plat: Okonimi yaki ( 3sortes ), Yakisoba ( nouilles sautées )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc ou sans fruit de mer sur demande


Familiae②GYOZANombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
2eme plus forte demande 2011-2012

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Entree: Salade japonaise
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc sur demande


Familiale③SUKIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Typiquement le plat d’hiver
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Entree: Asa tsuke mono ( légumes marines )
Plat: Sukiyaki ( fondue avec bœuf et légume : viande total 200g )
Riz: Riz nature et Udon ( grille )
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande


Familiale④ODENNombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
typiquement cuisine populaire d'hiver
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Entree: Chawan mushi ( poulet et fruit de mer )
Plat: Oden ( plat mijoté avec légumes )
Soupe: Udon et Kakitama jiru
Riz: Onigiri
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande



Special pour la Fete
Art de la table et gateaux
30€ (adhérent 25€)
Durée:2h baguettes offertes
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Art de la table : Pliages des serviettes
Dessert : Shiratama-dango avec haricot rouge et kinako



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plus...
INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 37€ sans poisson cru 33€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place

Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes

File?id=dc7g2bwh_81dgdbvgdf_bDémonstration
: découpe du poisson, faire le riz
Démonstration et dégustation : soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono
(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volonté




Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes
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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€
*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.


Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com


Manekineko de Montmartre
Espace culturel et artisanat japonais
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr


Horaires d'ouverture de la boutique et accueil pour les cours :
mercredi. jeudi, vendredi......16h-19h
samedi..............15h-20h
dimanche,lundi, mardi.....sur RDV

lundi

mardi

mercredi

jeudi

vendredi

samedi

dimanche

         

22/12

Special

pour la Fete

Art de la table et gateaux

10h-12h 

0023/12

Special

pour la Fete

Art de la table et gateaux

10h-12h 

24/12


25/12

26/12

Familiale①

10h-13h

Special

pour la Fete

Art de la table et gateaux

14h-16h

19h-21h

27/12

Special

pour la Fete

Art de la table et gateaux

11h-13h

28/12

Sushi et Maki Special

11h-13h

19h-21h

29/12

Sushi et Maki

Special

11h30-13h30

19h-21h

30/12

Special

pour la Fete

Art de la table et gateaux

10h-12h

14h-16h

17h-19h

31/12

Sushi et Maki

Special

11h30-13h30

01/01

02/01

Familiale①

10h-13h

19h-22h

03/01

Fete du SAKE

18h-21h


04/01

Sushi et Maki

19h-21h

05/01

Familiale③

10h30-13h30

19h-22h

06/01

Familiale③

10h30-13h30

15h-18h

18h-21h

07


08

09

Familiale④

10h-13h

19h-22h

10

Familiale④

10h-13h

19h-22h

11

Familiale②

10h-13h

19h-22h

12

Familiale②

11h-14h

19h-22h


13

Familiale②

10h30-13h30

15h-18h

19h30-22h30

14

15

16

Familiale③

10h30-13h30

19h-22h

17

Familiale③

10h30-13h30

19h-22h

18

Familiale①

19h-22h

19

Sushi et Maki

11h30-13h30

19h-21h

20



21

22

23

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

24

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

25

Familiale①

10h-13h

19h-22h

26

Familiale①

10h30-13h30

19h-22h

27

Familiale②

12h-15h

18h-21h

28

29

30

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

31

Familiale①

10h-13h

19h-22h

01/02

Familiale④

10h-13h

19h-22h

02/02

Sushi et Maki

12h-14h

Fete du SETSUBUN

19h-21h30

03/02

Fete du SETSUBUN

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