Cours de cuisine JUIN 2012
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr
Tous les cours comprennent une dégustation sur place
Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous
Quantités préparées pour 2 personnes
Vous apprennez l'histoire des plats et des cotumes japonais
Bienvenue Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!
Familiale①...Hijiki
Familiale②...Sukiyaki
Familiaｌe③...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale④...Katsu-don
Familiaｌe⑤...Okonomiyaki
Familiaｌe⑥...Oyako donbri
EAL...17/06 Gyoza
dans le 20emedetail ce cours espacertslebaudy.org
avec poisson cru 40€ (adhérent 35€)
Démonstration et dégustation: un bol de sashimi special(tsuke-donburi), kakuni de thon
Cours et dégustation:2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis,1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis,2 nigiris-sushis
COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes
Familiaｌe①HIJIKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Goût authentique de maman
Entree: Chawan-mushi
Plat: Hijiki ( plat mijoté avec l'algue HIJIKI )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien
Familiae②SUKIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes Typiquement de plat d’hiver
Entree: Asa-tsuke mono(légume marinee)
Plat: Sukiyaki(fondue avec bœuf et légume : viande total 200g)
Riz: Riz nature et Udon (grillee)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande
Familiae③GYOZANombre d’élèves : de 2 à 7 personnes2eme plus forte demande 2010-2011
Entree: Salade japonaise
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande
Familiaｌe④KATSU DONBURINombre d’élèves : de 2 à 6 personnesRoi de donburi
Entree: Goma ae ( comme une salade avec sésame )
Plat: Katsu donburi ( porc pané sur riz nature ) et Tamago donburi ( omelette sur riz nature )
Soupe: Udon et Kakitama jiru
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc sur demande
Familiaｌe⑤OKONOMI YAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
1ere plus forte demande 2010-2011
Plat: Okonimi yaki ( 3sortes ), Yakisoba ( nouilles sautées )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc , sans fruit de mer sur demande
Familiaｌe⑥OYAKO DONBURINombre d’élèves : de 2 à 6 personnestypiquement cuisine populaire
Entree: Shira ae ( salade avec Tofu )
Plat: Oyako donburi (poulet et oeuf sur riz nature) et Tamago donburi ( omelette sur riz nature )
Soupe: Udon et Kakitama jiru
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande
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plus...
INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 35€ sans poisson cru 32€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place
Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes
Démonstration et dégustation : soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono
(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volontéNombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes
Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes
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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€
*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.
Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com
Manekineko de Montmartre
1bis, rue Garreau 75018 PARIS
tél 01-42-64-52-78
http://www.bonjourparis.jp ( en japonais et francais)
Renseignement a la boutique MANEKINEKO de MONTMARTRE
mercredi. jeudi, vendredi 16h-19h
samedi 15h-20h
dimanche sur RDV
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche |
| | | | | 26/05 Sushi et Maki 12h-14h 19h-21h | 27/05 | |
| 28/05 | 29/05 | 30/05 Familiale④ 11h-14h 19h-22h | 31/05 Familiale④ 19h-22h | 01/06 Sushi et Maki 12h-14h 19h-21h | 02/06 Sushi et Maki 12h-14h 19h-21h | 03/06 Sushi et Maki 10h30-12h3016h-18h 19h30-21h30 |
| 04 | 05 Sushi et Maki 12h-14h | 06 Sushi et Maki 12h-14h 19h-21h | 07 Sushi et Maki 12h-14h 19h-21h | 08 Familiaｌe⑤ 11h-14h Familiale⑥ 19h-22h | 09 Familiaｌe⑤ 11h-14h 19h-22h | 10 Familiaｌe⑤ 9h30-12h30 15h45-18h45 19h30-22h30 |
| 11 | 12 Familiale② 11h-14h | 13 Familiale② 11h-14h 19h-22h | 14 Familiaｌe⑥ 11h-14h 19h-22h | 15 Familiale③ 11h-14h 19h-22h | 16 Familiale③ 11h-14h 19h-22h | 17 EAL10h-12h Familiale③ 15h45-18h45 19h30-22h30 |
| 18 | 19 Sushi et Maki 11h-13h | 20 Sushi et Maki 12h-14h 19h-21h | 21 Familiale⑥ 19h-22h | 22 Familiale① 19h-22h | 23 Familiale① 11h-14h
Sushi et Maki 19h-21h | 24 Sushi et Maki 10h30-12h3016h-18h 19h30-21h30 |