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Manekineko de Montmartre
 1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr  
 
 
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Cours de cuisine japonais
 

Tous les cours comprennent une dégustation sur place
Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous
Quantités préparées pour 2 personnes

 Vous apprennez l'histoire des plats et des cotumes japonais

Bienvenue Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!

PROGRAMME JUIN 2012
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Familiale①...Hijiki
Familiale②...Sukiyaki            
Familiale③...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale④...Katsu-don
Familiale⑤...Okonomiyaki
Familiale⑥...Oyako donbri
EAL...17/06 Gyoza
dans le 20emedetail ce cours espacertslebaudy.org

COURS DE SUSHI et MAKINombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
avec poisson cru 40€ (adhérent 35€)
sans poisson cru 37€ (adhérent 32€)
Durée: 2h Natte à sushi offerte
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Démonstration: découpe du poisson et préparation du riz
Démonstration et dégustation: un bol de sashimi special(tsuke-donburi), kakuni de thon
Cours et dégustation:2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis,1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis,2 nigiris-sushis


COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes


Familiale①HIJIKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Goût authentique de maman
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Entree: Chawan-mushi
Plat: Hijiki ( plat mijoté avec l'algue HIJIKI )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien


Familiae②SUKIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes Typiquement de plat d’hiver
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Entree: Asa-tsuke mono(légume marinee)
Plat: Sukiyaki(fondue avec bœuf et légume : viande total 200g)
Riz: Riz nature et Udon (grillee)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande




Familiae③GYOZANombre d’élèves : de 2 à 7 personnes2eme plus forte demande 2010-2011

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Entree: Salade japonaise
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande



Familiale④KATSU DONBURINombre d’élèves : de 2 à 6 personnesRoi de donburi
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Entree: Goma ae ( comme une salade avec sésame )
Plat: Katsu donburi ( porc pané sur riz nature ) et Tamago donburi ( omelette sur riz nature )
Soupe: Udon et Kakitama jiru
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc sur demande


Familiale⑤OKONOMI YAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
1ere plus forte demande 2010-2011
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Plat: Okonimi yaki ( 3sortes ), Yakisoba ( nouilles sautées )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc , sans fruit de mer sur demande



Familiale⑥OYAKO DONBURINombre d’élèves : de 2 à 6 personnestypiquement cuisine populaire
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Entree: Shira ae ( salade avec Tofu )
Plat: Oyako donburi (poulet et oeuf sur riz nature) et Tamago donburi ( omelette sur riz nature )
Soupe: Udon et Kakitama jiru
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande




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plus...
INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 35€ sans poisson cru 32€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place

Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes
File?id=dc7g2bwh_81dgdbvgdf_bDémonstration: découpe
du poisson, faire le riz
Démonstration et dégustation : soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono
(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volontéNombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes



Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes
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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€
*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.


Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com
Espace Culturel Japonais
Manekineko de Montmartre
1bis, rue Garreau 75018 PARIS
tél 01-42-64-52-78

http://www.bonjourparis.jp ( en japonais et francais)
http://www.manekinekodemontmartre.fr ( en francais)

Renseignement a la boutique MANEKINEKO de MONTMARTRE
mercredi. jeudi, vendredi 16h-19h
samedi 15h-20h
dimanche sur RDV




lundi

mardi

mercredi

jeudi

vendredi

samedi

dimanche

   
 
 
 
 




26/05

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

27/05



28/05

29/05

30/05

Familiale④

11h-14h

19h-22h

31/05

Familiale④

19h-22h

01/06

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

02/06

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

03/06

Sushi et Maki

10h30-12h3016h-18h

19h30-21h30

04

05

Sushi et Maki

12h-14h

06

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

07

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

08

Familiale⑤

11h-14h

 Familiale⑥

19h-22h

09

Familiale⑤

11h-14h

19h-22h

10

Familiale⑤

9h30-12h30

15h45-18h45

19h30-22h30

11

12

Familiale②

11h-14h

13

Familiale②

11h-14h

19h-22h

14

Familiale⑥

11h-14h

19h-22h


15

Familiale③

11h-14h

19h-22h

16

Familiale③

11h-14h

19h-22h

17

EAL10h-12h

Familiale③

15h45-18h45

19h30-22h30

18

19

Sushi et Maki

11h-13h


20

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h

21

Familiale⑥

19h-22h

22

Familiale①

19h-22h

23

Familiale①

11h-14h

             

Sushi et Maki

19h-21h

24

Sushi et Maki

10h30-12h3016h-18h

19h30-21h30

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