Cours de cuisine japonaise

Tous les cours comprennent une dégustation sur place

Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous
Quantités préparées pour 2 personnes

Bienvenue

 
 Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!



 

PROGRAMME MAI 2013


 
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Familiale①...Okonomiyaki et Yakisoba

Familiale②...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale③.. Hamburg
Familiale④.. Katsu-donburi
Familiale⑤.. Miso-tsuke-yaki
Familiale⑥.. Sukiyaki


COURS DE SUSHI et MAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

avec poisson cru 40€ (adhérent 35€)

sans poisson cru 35€ (adhérent 30€)
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Durée: 2h Natte à sushi offerte

Démonstration: découpe du poisson et préparation du riz

Démonstration et dégustation : un bol de sashimi special, kakuni de thon
Cours et dégustation :2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis, 1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis, 2 nigiris-sushis

COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA

Recettes des grand-mères japonaises

40€ (adhérent 35€)

Durée:3h baguettes offertes

Familiale①OKONOMI YAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

1ere plus forte demande 2011-2012


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Plat: Okonimi yaki ( 3sortes ), Yakisoba ( nouilles sautées )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc ou sans fruit de mer sur demande

Familiae②GYOZANombre d’élèves : de 2 à 7 personnes

2eme plus forte demande 2011-2012


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Entree: Salade japonaise

Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc sur demande

Familiale③HamburgNombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

1er plat japonais le plus aime des japonais
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Entree: Salade avec pâte

Plat: Hamburg ( la viande hache bœuf façon à la japonaise )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc sur demande

KAR

Familiale④KATSU DONBURI Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Roi de donburi

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Entree: Goma ae ( comme une salade avec sésame )

Plat: Katsu donburi ( porc pané sur riz nature ) et Tamago donburi ( omelette sur riz nature )
Soupe: Udon et Kakitama jiru
*possiblité de faire un plat végétarien , sans porc sur demande


Familiale⑤MISO TSUKE YAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
L'utilisation de MISO(pâte de soja) c'est l'IDEAL

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Entree: Miso Tsukemono ( légumes marines )

Plat: Miso tsuke yaki ( poulet et porc comme barbecue )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Onigiri ( avec sauce de miso )
*possiblité de faire un plat végétarien , avec poisson sur demande

Familiale⑥SUKIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes

Typiquement le plat d’hiver

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Entree: Asa tsuke mono ( légumes marines )

Plat: Sukiyaki ( fondue avec bœuf et légume : viande total 200g )
Riz: Riz nature et Udon ( grille )
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande

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plus...

INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE

avec poisson cru 37€

sans poisson cru 33€

Durée: 2h baguettes offertes

Vous préparez et dégustez sur place
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Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes

Démonstration : découpe du poisson, faire le riz

Démonstration et dégustation : soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volonté

Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes

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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€

*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.


Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail

mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com





Manekineko de Montmartre

Espace culturel et artisanat japonais

1 bis, rue Garreau 75018 PARIS

Tel : 01-42-64-52-78


http://www.bonjourparis.jp ( en japonais et français)

http://www.manekinekodemontmartre.fr ( en français)

Renseignement a la boutique MANEKINEKO de MONTMARTRE
mercredi. jeudi, vendredi 16h-19h
samedi 15h-19h
dimanche,lundi, mardi sur RDV

lundi

mardi

mercredi

jeudi

vendredi

samedi

dimanche


 

 

 

 
 

26/04

Sushi et Maki

19h-21h 

27/04

Sushi et Maki

12h-14h

Familiale② 

19h-22h 

0028/04

Familiale④

9h-12h

13h-16h 

29/04


 

30/04

01/05

Familiale① 

17h-20h


 

02/05

Familiale① 

10h-13h

Fete des garcons

16h30-20h 

03/05 

Familiale① 

19h-22h 


 

04/05

Familiale② 

11h-14h

19h-22h 


 
 

05/05 

Familiale②

9h-12h

13h-16h

17h30-20h30 

06

07

08

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h 

09

Familiale⑥

11h-14h

19h-22h 

10

Familiale③ 

10h30-13h30

19h-22h 

11

Sushi et Maki

12h-14h

19h-21h 

12

Familiale① 

11h-14h 

13 


 

14


15

Familiale③

19h-22h


16

Sushi et Maki

11h-13h

19h-21h

17

Familiale⑥

10h30-13h30

19h-22h

18

Familiale①

11h-14h

19h-22h

19

Sushi et Maki

11h-13h

15h-17h

19h-21h

20

21

22

Familiale⑤

10h30-13h30

19h-22h

23

Familiale③

10h30-13h30

19h-22h

24

Sushi et Maki

11h-13h

19h-21h

25

Familiale⑥

11h-14h

19h-22h


26

Familiale⑥

12h-15h

17h-20h

27

28

29

Familiale②

10h30-13h30

19h-22h

30

Familiale②

10h30-13h30

19h-22h

31

Familiale①

10h30-13h30

19h-22h

01/06

Familiale⑤

11h-14h

19h-22h

02/06

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