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Manekineko de Montmartre
 1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr
 
 

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Cours de cuisine japonais
Tous les cours comprennent une dégustation sur place
Et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous
Quantités préparées pour 2 personnes

 Bienvenue
Chez MANEKINEKO de MONTMARTRE!

 

 
PROGRAMME Novembre 2012
 
 
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Familiale①...Okonomiyaki et Yakisoba
Familiale②...Gyoza (ravioli japonais)
Familiale③.. Sukiyaki
Familiale④.. Miso-tsukemono





COURS DE SUSHI et MAKINombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
avec poisson cru 40€ (adhérent 35€)
sans poisson cru 37€ (adhérent 32€)
Durée: 2h Natte à sushi offerte
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Démonstration: découpe du poisson et préparation du riz
Démonstration et dégustation : un bol de sashimi special, kakuni de thon
Cours et dégustation :2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis, 1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis, 2 nigiris-sushis








COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes


Familiale①OKONOMI YAKI Nombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
1ere plus forte demande 2011-2012
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Plat: Okonimi yaki ( 3sortes ), Yakisoba ( nouilles sautées )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc ou sans fruit de mer sur demande


Familiae②GYOZANombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
2eme plus forte demande 2011-2012

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Entree: Salade japonaise
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien ou sans porc sur demande


Familiale③ SUKIYAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Typiquement le plat d’hiver


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Entree: Asa tsuke mono(légumes marines)
Plat: Sukiyaki(fondue avec bœuf et légume : viande total 200g)
Riz: Riz nature et Udon (grille)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande




Familiale④MISO TSUKE YAKINombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
L'utilisation de MISO(pâte de soja) c'est l'IDEAL

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Entree: Miso Tsukemono ( légumes marines )
Plat: Miso tsuke yaki ( poulet et porc comme barbecue )
Soupe: Soupe de miso
Riz: Onigiri ( avec sauce de miso )
*possiblité de faire un plat végétarien , avec poisson sur demande











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plus...
INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 37€ sans poisson cru 33€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place

Nombre d’élèves : un groupe de 6 à 30 personnes


File?id=dc7g2bwh_81dgdbvgdf_bDémonstration: découpe
du poisson, faire le riz
Démonstration et dégustation : soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono
(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volonté

Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes

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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€
*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.

Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com


Manekineko de Montmartre
Espace culturel et artisanat japonais

1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr

Horaires d'ouverture de la boutique et accueil pour les cours :
mercredi. jeudi, vendredi......16h-19h
samedi..............15h-20h
dimanche,lundi, mardi.....sur RDV



 

 

lundi

mardi

mercredi

jeudi

vendredi

samedi

dimanche

29/10

30/10

Familiale③ 

19h-22h 

31/10

Familiale③ 

10h-13h

19h-22h 

01/11

Familiale② 

10h-13h

14h30-17h30

19h-22h 

02/11

Familiale② 

10h-13h

19h-22h

 

03/11

Sushi et Maki

11h30-13h30

19h-21h 

04/11

Sushi et Maki

18h-20h 

05

 
 

06

07

Sushi et Maki

11h-13h

19h-21h 

08

Sushi et Maki

19h-21h 

09 

Familiale③ 

10h-13h

19h-22h 

10

Familiale③ 

10h30-13h30

19h-22h 

11

Journee d’origami

12


13

14

Familiale①

10h-13h

19h-22h

15

Familiale①

10h-13h

19h-22h

16

Sushi et Maki

11h-13h

19h-21h

17

Familiale②

10h30-13h30

19h-22h

18



19


20

21

Familiale④

10h-13h

19h-22h

22

Familiale④

10h-13h

19h-22h

23

Familiale①

19h-22h

24

Sushi et Maki

11h30-13h30

19h-21h

25

Sushi et Maki

10h30-13h30

19h-21h

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