Cours de cuisine juillet 2011
Familiale①...Teriyaki Familiale②...Katsu-donburi
Familiaｌe③...Gyoza (ravioli japonais) Familiale④...Okonomiyaki et Yakisoba
Familiaｌe⑤...Sukiyaki Familiale⑥...Miso-tsuke-yaki
Familiale⑦..Syabu-syabu
COURS DE SUSHI et MAKINombre d’élèves : de 2 à 7 personnes
sans poisson cru 35€ (adhérent 30€)
Démonstration et dégustation : un bol de sashimi special, kakuni de thon
Cours et dégustation :2 rouleaux 16 pièces de maki-sushis, 1 rouleau 8 pièces de california-maki-sushis, 2 nigiris-sushis
COURS DE CUISINE FAMILIALE D'OSAKA
Recettes des grand-mères japonaises
40€ (adhérent 35€)
Durée:3h baguettes offertes
Familiaｌe①Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes IDEAL pour pique-nique
Entree: Omelette japonaise
Plat: Teriyaki(poulet:comme brochette) et Porc au gingembre (possiblité de faire avec poisson)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Onigiri
Familiae②Nombre d’élèves : de 2 à 4 personnes
Entree: Goma ae(légume avec sésame)
Plat: Katsu-don(porc pané avec riz nature), Tamago-don
Soupe: Udon et Kakitama jiru
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande
Familiae③Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes 2eme plus forte demande 2010-2011
Entree: Salade japonaise
Plat: Gyoza(20 raviolis)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande
Familiale④Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes 1er plus forte demande 2010-2011
Plat: Okonimiyaki(3sortes), Yakisoba(nouilles sautées)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature
*possiblité de faire un plat végétarien et sans porc sur demande
Familiae⑤Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Entree: Asa-tsuke mono(légume marinee)
Plat: Sukiyaki(fondue avec bœuf et légume)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Riz nature et Udon (grillee)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande
Familiaｌe⑥Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes IDEAL pour pique-nique
Entree: Chawan-mushi (flan chaud)
Plat: Miso-tsuke-yaki(poulet et porc : possiblité de faire avec poisson)
Soupe: Soupe de miso
Riz: Onigiri
Familiaｌe⑦Nombre d’élèves : de 2 à 6 personnes
Entree: Miso-Tsukemono (légume marinee)
Plat: Syabu-syabu et Hiya-syabu (boeuf et porc)
Riz: Ojiya (risotto)
*possiblité de faire un plat végétarien sur demande
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plus...
INITIATION au SUSHI et CUISINE FAMILIALE
avec poisson cru 32€ sans poisson cru 30€
Durée: 2h baguettes offertes
Vous préparez et dégustez sur place
Nombre d’élèves : de 6 à 30 personnes
Démonstration : découpe du poisson, faire le riz
Démonstration et dégustation : kakuni de thon, soupe de miso
Apprendre et dégustation : suno-mono(salade avec vinaigre du riz),
nigiri-sushis, gunkan-maki-sushis,
te-maki-sushi à volonté
Sur demande, un groupe de minimun 6 personnes
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Adhésion annelle : adulte 15€ / enfant 10€
*Les cours doivent être payés au plus tard la veille du cours. L'annulation d'un cours est possible en prévenant la veille,passé ce délai les cours feront l'objet d'une retenue de 50% du tarif.
Si vous ne souhaitez plus recevoir d'informations , merci de bien vouloir m'envoyer un e-mail
mailto:manekinekodemontmartre@gmail.com
Manekineko de Montmartre
Espace culturel et artisanat japonais
1 bis, rue Garreau 75018 PARIS
Tel : 01-42-64-52-78
http://www.manekinekodemontmartre.fr
Horaires d'ouverture de la boutique et accueil pour les cours :
mercredi. jeudi, vendredi......16h-19h
samedi, dimanche...............15h-20h
| lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche |
| | 30/06 Familiale① 19h-22h | 01/07 Sushi et Maki 12h-14h Sushi et Maki 19h30-21h30 | 02/07 Sushi et Maki 12h-14h Sushi et Maki 20h-22h | 03/07 Sushi et Maki 10h45-12h45 Sushi et Maki 20h-22h | ||
| 04 | 05 Sushi et Maki 19h-21h | 06 Sushi et Maki 19h30-21h30 | 07 Fete des etoiles 18h-22h | 08 Sushi et Maki 12h-14h Sushi et Maki 19h30-21h30 | 09 Sushi et Maki 12h-14h Sushi et Maki 20h-22h | 10 Sushi et Maki 10h45-12h45 Sushi et Maki 20h-22h |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 Familiale① 19h-22h | 16 Familiale③ 11h-14h Familiale③ 19h30-22h30 | 17 |
| 18 | 19 | 20 Familiale④ 11h-14h Familiale④ 19h-22h | 21 Familiale① 11h-14h Familiale① 19h-22h | 22 Familiale⑥ 11h-14h Familiale⑥ 19h-22h | 23 Familiale⑤ 11h-14h Familiale⑤ 19h30-22h30 | 24 Sushi et Maki 20h-22h |
| 25 | 26 | 27 Familiale⑦ 11h-14h Familiale③ 19h-22h | 28 Familiale② 11h-14h Familiale② 19h-22h | 29 Familiale④ 11h-14h Familiale④ 19h-22h | 30 Familiale④ 11h-14h Familiale④ 19h30-22h30 | 31 |